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Empruntant son nom à un sommet du massif des Alpes, la liquoristerie GRAND RUBREN est née à l'aube des années 50.
Les fabrications de GRAND RUBREN sont conçues à BARCELONNETTE, au cœur du département des Alpes de Haute Provence entre sommets et champs de lavande
Sa réputation s'est construite autour de l'élaboration d'une «liqueur de Génépy» de grande qualité, perpétuant ainsi la recette traditionnelle de ce digestif de montagne.
La macération de 40 brins de plantes et de fleurs de Génépi, dans un litre d'alcool, avec 40 morceaux de sucre, et ce pendant 40 jours est le secret de cette fabrication.
Parfaitement naturelle, sans arômes ni colorants, cette liqueur est la base du développement de toute la gamme des produits proposés par GRAND RUBREN.
Au fil des années, les liqueurs de citron , à base de citrons biologiques, la liqueur de Thym Sauvage, les crèmes de fruits et de plantes - Mûre, Myrtille, Cassis, Framboise, et surtout Fraise des bois- dont la texture et le goût titillent les papilles, et aussi Châtaigne, Génépy, Violette et Citron, sont naturellement venues compléter la gamme.Grand Rubren se sert de ces saveurs pour offrir également des sirops variés :Sirop à la Fraise des bois, à la Violette, à la Lavande, et réserve quelques surprises gustatives avec son Sirop de Tiramisu et son Sirop Tarte Tatin.
Aujourd'hui, le savoir-faire, de GRAND RUBREN a donné naissance à une gamme d'apéritifs à base de vin, tel l'apéritif au Génépy, les apéritifs aux fruits rouges, à la pêche, à l'orange ou aux noix, et aussi à l'absinthe.
Un Pastis à l'ancienne rappelle les origines provençales de GRAND RUBREN.
Pour la fin du repas, GRAND RUBREN fait redécouvrir « le moment canard », grâce à ses « P'tits sucres » ; morceaux de sucre trempés dans l'alcool, présentés dans un joli petit bocal. Et pour les douceurs, bonbons, chocolats et chardons au génépi sont à découvrir absolument...
Bonne visite au travers de nos saveurs et senteurs...
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