Description

Le génépi est une plante qui pousse au-dessus de 1500 mètres d’altitude. Notre génépi des Alpes est récolté à la main à l’apogée de sa floraison, au cœur de l’été. Le Grand Rubren élabore cette liqueur depuis toujours grâce à deux procédés ancestraux : la macération et la distillation. C’est cette technique naturelle et lente qui permet de capter toute la puissance de ce génépi des Alpes.